Mocca cupcakes
nemme chokolademuffins med mocca frosting.
for the English version: mocca cupcakes English
INGREDIENSER
Chokolade muffins
- 150g mel
- 150g sukker
- 3/4 tsk natron
- 3/4 tsk bagepulver
- 1/2 tsk vaniljesukker
- 2,5 spsk kakao
- 20g smør
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1,5 dl vand
- evt. hak 50 g chokolade
Frosting
- 2 spsk instant kaffe
- 2 spsk sukker
- 2 spsk kogende vand
FREMGANGSMÅDE
chokolade muffins
- Hæld alle de våde ingredienser op i en skål, og rør dem godt sammen.
- tilsæt alle de våde ingredienser til skålen og rør igen til en ensartet masse.
- forel dejen i papirforme, men fyld kun halvt op.
- tænd ovnene på 180 grader og bag dem i 20 minutter.
- når kagerne er færdige skal de køle helt af før frostingen kommer på.
frosting
- bland kogende vand, sukker og kaffe i en skål, pisk op helt det er helt stift
- fyld frostingen i en sprøjtepose med tyl.
samling
- sprøjt kagerne op med frosting og de er klar til at spise.
